Khi món ăn kể câu chuyện của một dân tộc

Ẩm thực Việt Nam và bản sắc văn hóa – Khi món ăn kể câu chuyện của một dân tộc Ẩm thực Việt Nam thường được nhắc đến bằng sự phong phú và dễ ăn. Nhưng nếu chỉ dừng lại ở hương vị, ta mới chạm một phần nhỏ của giá trị thật. Ẩm thực … Đọc tiếp

Khi đất, lửa và bàn tay cùng kể chuyện

Làng gốm Bát Tràng – Khi đất, lửa và bàn tay cùng kể chuyện Bát Tràng là một trong những làng nghề nổi tiếng nhất của Việt Nam, nhưng giá trị của nơi này không nằm ở danh tiếng đơn thuần. Bát Tràng hấp dẫn vì nó cho phép du khách thấy rất rõ một … Đọc tiếp